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今日秋分,丹桂飘香蟹肥菊黄,生活饮食要注意些什么?
发布时间:2019-11-07 20:21:26   作者:匿名

秋分是24个节气中的第16个节气,也是秋季的第4个节气。

每年9月22日至24日是秋分,此时太阳在黄河上方达到180度。此时,太阳几乎直接位于地球赤道,世界各地白天和黑夜的长度相等。秋分之后,北半球的所有地区开始有短日长夜,北极圈开始了为期六个月的极地之夜。

《春秋》充满了露水。阴阳进出上下两章。据说:“对于那些有秋分的人来说,阴阳是一半相同的,所以白天和夜晚都是冷的和热的。”

秋分期间,长江流域和中国北方广大地区相继进入秋季。日平均温度已降至22℃以下。这时,凉风习习,天空晴朗蔚蓝,风晴朗,秋高气爽,桂花芬芳,蟹肥菊花黄。这是一个美丽宜人的季节。

在古代中国,秋天分为三个季节:第一个季节是打雷停止的时候,第二个季节是昆虫开花的时候,第三个季节是水干涸的时候。

这意味着秋分时不会打雷。随着天气变冷,躲藏起来的昆虫开始躲进它们的巢穴,并用细土封住洞,以防寒冷侵入。降雨量减少,天气干燥,水蒸气蒸发迅速,河流和湖泊甚至很快干涸。

I .秋分

1/螃蟹

"秋风吹来,蟹脚发痒,九月绕脐,十月凌厉."秋分时,蟹肉又肥又好吃,最好喝黄酒,吃螃蟹。

2/菊花

“丹桂香在庭院前,菊花黄在栅栏外。昼夜平分后,月光会像水一样凉。”随着秋分的临近,菊花将会第二次开花。

3/柿子

山里的柿子开始变红。柿子尝起来又甜又涩,本质上是冷的。它的维生素和糖含量比普通水果高一至二倍。柿子食用时可以润肺、健胃、消暑。

4/步入秋天

“如何成为一个金脑?让我们去踩清秋吧。”

在秋分季节,天空很高,云很轻。秋天看风景很有趣。

第二,秋分习俗

1/中国农民节

国务院同意从2018年开始将每年农历秋分定为“中国农民收获节”。

2个/垂直鸡蛋

秋分到来时,鸡蛋很漂亮。每年春分或秋分,许多人在许多地方“下蛋”。选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋,轻轻地放在桌子上。

3/中秋节

秋分一度是传统的“祭月节”古代有句谚语“春崇拜太阳,秋崇拜月亮”。后来,因为满月不一定出现在秋分,它被移到农历八月十五,现在中秋节来自传统的“祭月节”。

4/吃秋季蔬菜

“秋菜”是一种野生苋菜,村民称之为“秋蒿”。秋分那天,整个岭南村都去采摘秋菜。采摘的秋菜通常是家庭用鱼片做成的“水煮汤”,叫做“秋汤”。

5/吃桂花鸭

在南京,“桂花鸭”在秋分季节很受欢迎。普通盐水鸭是用来品尝桂花卤水,这是脂肪,但不油腻和美味。

6/送秋牛

在古代,秋分时,一年中的农历节气被印在两张红色或黄色的纸上,接着是农民耕种田地的图案,这种图案挨家挨户发送,被称为“秋牛地图”。俗称“说秋”,称秋人为“秋官”。

7/粘粘的鸟嘴

在秋分,农民将根据习俗放假。每个家庭都会吃糯米球。此外,几十个不需要包装的糯米球将被煮熟,用细竹签放在田野外面的地上。这被称为粘住麻雀的嘴来防止麻雀的嘴损害庄稼。

8/放风筝

在秋分的时候放风筝是个好时机,尤其是在秋分的那天,大人和孩子一起玩,不仅放风筝,而且充满快乐。

第三,秋分健康

1/保暖

秋天过后,天气寒冷,早晚温差很大。注意及时添加衣服。秋风刮得很大。出门时最好戴顶帽子挡风。同时,你应该注意腰部保暖。睡觉前你可以浸泡你的脚来舒缓经络,促进血液循环。

2/适当的练习

坚持运动可以增强抵御寒冷的能力。适合在秋季选择轻松温和的运动,如散步、爬山、游泳、放风筝等。,这会让你感到快乐。

3/宜养肺润燥

根据“润燥”的原则,滋阴清热、润燥止渴、提神安神的食品应是主要食品。可以选择栗子、芝麻、核桃、蜂蜜、银耳、百合、山药、莲子、乳制品等具有保湿效果的食品。秋天,空气湿度小,皮肤容易干燥。因此,秋季应注意摄入水分和维生素。你也可以吃更多的白萝卜、胡萝卜、梨、柿子和其他合适的水果和蔬菜。

四、秋分菜单

1/红糖姜茶

材料:红糖、生姜和红枣

练习:洗净姜和红枣,切碎姜和红枣备用,向锅中加入清水,加入切碎的姜、红枣片和红糖,用大火煮沸。

功效:散寒除湿,健脾暖胃。

2/蒸螃蟹

配料:螃蟹、洋葱、生姜、紫苏叶、醋、酱油

练习:螃蟹用刷子清理淤泥,揭开三角形盖子来清除污垢。将水加入蒸锅,加入葱段、姜片和紫苏叶;用绳子把蟹腿绑在蒸笼里蒸大约15分钟。蒸熟后取出锅;蘸上由姜末、醋和酱油制成的调料。与黄酒或红糖姜茶一起食用,以散寒暖胃。

功效:营养丰富,味道鲜美。

3/甘蔗汁

材料:甘蔗、冷开水

练习:将新鲜甘蔗去皮,切成小块,放入榨汁机中榨汁,加入适量冷开水搅拌均匀。

功效:滋养润燥,清热解毒。

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